Un forno a microonde classico o a vapore è un valido alleato nella nostra vita quotidiana, ci permette di scaldare vivande e cibi in maniera rapida, ma anche di cucinare in modo semplice alcuni piatti prelibati. I forni a microonde però non sono tutti uguali e differiscono fra di loro per design, dimensioni, potenza e funzionalità.
Nella guida all’acquisto dei migliori forni a microonde classici, con grill e a vapore cerchiamo di capire come funzionano come questi utili elettrodomestici e vediamo quali sono i migliori acquistabili nel 2024. Speriamo che la nostra guida ti possa essere utile nella scelta del tuo nuovo microonde.
Indice dei contenuti
Tipologie di forni a microonde
Questi pratici forni non sono tutti uguali fra di loro e troviamo principalmente due tipologie di microonde: quelli classici e quelli a vapore. Cerchiamo di capirne meglio le differenze e le potenzialità in fase di cottura.
I forni a microonde classici
Molti di noi li utilizzano talmente spesso che non ci si domanda più quali siano le basi della loro tecnologia. Tuttavia, è bene non dimenticare che i forni a microonde rappresentano dei piccoli ma potenti portenti dell’innovazione degli scorsi decenni, in grado di usare le onde elettromagnetiche per poter riscaldare e cuocere i cibi. All’interno dei forni, vengono emesse 5 milioni di onde al secondo, la loro emissione creare una reazione con alcuni elementi che si trovano naturalmente nel cibo, come l’acqua, che ha come risultato quello del riscaldamento degli ingredienti. Ebbene, con una frequenza di emissione così elevata, è facile immaginare che queste microonde finiscano con lo sbattere l’una contro l’altra, favorendo la generazione di calore.
I microonde più moderni dispongono di differenti modalità di cottura e sono, per alcune funzioni, quasi paragonabili alle cooking machine.
I forni a microonde a vapore
Di fianco ai tradizionali forni a microonde, da tempo si sono diffusi anche i forni a microonde al vapore. Ma quali sono le differenze rispetto ai forni “classici”?
Come probabilmente stai già intuendo, si tratta di un forno a microonde che ha integrata la cottura a vapore: una funzione che garantisce una cottura più omogenea del cibo, e propone la possibilità di ottenere una cottura ideale in poco tempo, risparmiando energia. Insomma, un prodotto davvero ottimale per poter raggiungere due obiettivi:
- una cottura più sana;
- un risparmio energetico e, dunque, in bolletta.
Ma perché la cottura al vapore è più “sana” rispetto ad altre modalità? È abbastanza semplice: la cottura al vapore permette di mantenere in buona parte inalterati gli elementi nutritivi che sono presenti negli alimenti, contrariamente a quanto invece avviene con altre modalità di preparazione degli alimenti. In aggiunta a ciò, la cottura al vapore sembra essere l’ideale per promuovere delle ricette leggere, prive dei grassi che potrebbero sorgere con altre forme di cottura (ad esempio, i fritti) e dunque piuttosto benefiche per il nostro organismo. Il concetto di funzionamento è simile a quello sfruttato dalle friggitrici ad aria..
Come usare i forni a microonde: 5 consigli pratici!
Chiarito quanto sopra, e ancora prima di occuparci di comprendere quali siano i migliori forni a microonde e a vapore, giova condividere 5 consigli pratici che ti permetteranno di ottenere il massimo dalla cottura dei cibi attraverso questi piccoli elettrodomestici:
- è meglio posizionare il forno a microonde lontano dagli altri elettrodomestici e dalle fonti di calore. È inoltre bene che non sia attaccato alla parete, ma che possa garantirsi un buon margine di spazio circostante, per poterne consentire un celere raffreddamento e, soprattutto, la corretta areazione;
- bisogna fare attenzione ai vani da inserire, limitandosi a quelli che hanno chiaramente indicato nella confezione la sostenibilità alle microonde. Di norma, questo vale per vetro, pirex, terracotta, ceramica, porcellana, cartone e plastica. Di contro, non bisognerebbe mai mettere cristalli e, soprattutto, metalli;
- i forni a microonde sono elettrodomestici piuttosto puliti, che non richiedono un’igienizzazione particolare. Naturalmente, anche se non si formano incrostazioni, questo non significa che tu debba trascurare la corretta pulizia dei suoi elementi;
- il segreto di una buona cottura spesso consiste nel corretto posizionamento del cibo nel vano cottura. In particolar modo, le microonde tendono a scaldare il cibo solamente nella parte superficiale. Di conseguenza se, ad esempio, si desidera scaldare del cibo, sarebbe opportuno cercare di posizionarlo nel vano in una forma a “ciambella”, quanto più piatta possibile;
- anche in virtù di quanto sopra è bene non fidarsi ciecamente dei tempi di cottura consigliati. I tempi di cottura possono infatti notevolmente variare a causa di una lunga serie di fattori (come l’appena rammentato posizionamento del cibo nel vano cottura). In linea di massima, però, i tempi di cottura del microonde sono significativamente inferiori rispetto a quelli di altri “forni”.
Migliori forni a microonde classici
Abbiamo selezionato 4 dei migliori forni a microonde classici. Una scelta ideale per chi non vuole spendere molto, ma vuole comunque riservarsi una buona qualità di cottura, in tutta sicurezza.
Candy Idea CMW20SMW – il classico microonde
Il forno a microonde Candy Idea CMW20SMW, con una potenza di 700 W e una capacità di 20 litri, rappresenta la scelta ideale per ogni esigenza in cucina. Dotato di una funzione di scongelamento avanzata, preserva la qualità e il sapore del cibo durante il processo. Con 5 livelli di potenza regolabili, il fornetto a microonde di Candy consente di personalizzare la cottura dei tuoi piatti preferiti in modo ottimale.
Il timer integrato consente di impostare il tempo di cottura desiderato, offrendoti la flessibilità necessaria per preparare i tuoi piatti in modo accurato. Inoltre, il forno a microonde Candy presenta un segnale acustico di fine cottura, che ti avvisa quando il processo è completato, garantendo risultati perfetti e dandoti la possibilità di seguire le ricette alla regola.
Il piatto girevole assicura una cottura uniforme, consentendoti di godere di piatti deliziosi in ogni angolo del forno. Con le sue dimensioni compatte e il design elegante in bianco, questo forno a microonde non solo offre prestazioni eccellenti ma si integra anche perfettamente con ogni tipo di arredamento!
Un’ottima scelta se sei alla ricerca del classico forno a microonde ma non vuoi rinunciare allo stile.
Cecotec Proclean 3010 Retro Yellow – il microonde vintage!
Il forno a microonde Cecotec Proclean 3010 Retro Yellow da 20 litri combina un design vintage in giallo con prestazioni avanzate, posizionandosi come il miglior forno a microonde in stile retrò.
Con una potenza di 700 W e 6 livelli di regolazione, questo forno offre flessibilità per riscaldare, preparare, scongelare o cucinare qualsiasi cibo. La modalità di sbrinamento assicura una perfetta scongelatura, adattandosi a vari tipi di alimenti.
Il segnale acustico di fine cottura avvisa quando le tue ricette sono pronte, mentre la lampada interna permette di monitorare il processo di cottura in ogni momento. Il timer regolabile fino a 30 minuti consente una preparazione precisa dei tuoi piatti.
Il design retrò/vintage dona un tocco classico ed elegante alla tua cucina, rendendo il Cecotec Proclean 3010 Retro Yellow non solo un pratico alleato culinario ma anche un elemento decorativo per la tua casa.
Insomma, un’ottima scelta se sei alla ricerca di un nuovo microonde che si adatti perfettamente allo stile vintage della tua cucina.
Hisense H20MOMS4 – miglior microonde moderno
Il forno a microonde Hisense H20MOMS4 si distingue per il suo design moderno e futuristico che offre un’elegante estetica a specchio. Con una capacità di 20 litri e una potenza di 700 W, è dotato di un display LED con comandi touch che garantisce un’esperienza d’uso avanzata e intuitiva.
Questo microonde presenta 11 livelli di potenza, un piatto rotante da 25,5 cm e 6 programmi automatici preimpostati, offrendo una gamma completa di opzioni per la preparazione dei tuoi piatti. Il blocco bimbi assicura la sicurezza in presenza dei più piccoli.
Innovativo nel suo approccio, il forno Hisense rigenera il cibo in modo uniforme, evitando la necessità di regolare manualmente la potenza durante il processo. La sua funzione di programmazione avanzata consente di selezionare il tipo di cibo e il peso, impostando automaticamente potenza e durata.
L‘interfaccia intuitiva offre un layout semplice e un controllo touch con display LED, che assicura un’esperienza d’uso semplice e intuitiva anche a chi non è pratico con gli oggetti tecnologici. Con la possibilità di programmare 2 o 3 step di cottura diversi, il forno assicura piatti perfetti in modo semplice e veloce!
Un ottimo modello, perfetto per gli arredamenti più moderni!
Migliori forni a microonde con grill
Se non cerchi un microonde tradizionale, ma ti piacerebbe poter disporre di un dispositivo combinato con funzione grill, questa è la selezione che abbiamo scelto di condividere con te!
Samsung MG23F301TCK – design moderno con grill
Il forno a microonde Grill Healthy Cooking è un altro dei migliori forni a microonde sul mercato. Con funzione Quick Defrost e Grill, lo strumento è in grado di offrire rispettivamente 800 Watt e 1200 Watt di potenza. Con una capacità di 23 litri e 20 modalità di cottura, il forno a microonde Samsung è un ottimo compromesso per chi ha poco tempo per cucinare e desidera godersi il cibo sano cucinato in casa scaldato o cotto nel modo giusto.
La funzione Piatto Doratore cuoce e griglia per gustare tutto il sapore e la consistenza non solo dei cibi congelati pronti da cuocere ma anche di alimenti freschi, cotti sempre alla perfezione. Infine, l’interno realizzato in ceramica consente di pulire lo strumento facilmente e senza rovinarne le pareti.
Candy CMGE23BS – un elegante design a specchio
Ecco un altro modello di forno a microonde con funzione grill capace di cuocere, gratinare, scaldare e congelare il cibo in pochissimi minuti. In questo modello, Candy ha introdotto un sistema si sicurezza pensata per bloccare lo sportello del forno e di prevenirne l’accensione accidentale da parte dei bambini.
LG MH6336GIB – il microonde dal design classico
LG MH6336GIB è un altro ottimo microonde con grill dalla potenza di 1000 Watt (900 in modalità grill). Lo strumento è dotato della speciale tecnologia Smart Inverter, pensata per scaldare, scongelare e cuocere i cibi risparmiando tempo ed energia grazie al controllo della potenza. I comandi disponibili sul pannello consentono di regolare la temperatura secondo le proprie esigenze, per scaldare e scongelare i cibi in modo uniforme dalla superficie al cuore dell’alimento. Le funzioni Healthy Fry e Healthy Roasting offrono la possibilità di sciogliere i grassi per rendere le ricette più sane e leggere.
Toshiba MW2-MG20PF(SL) – potente, capiente ed elegante
Toshiba MW2-MG20PF(SL) si distingue come il miglior forno a microonde con grill sul mercato. La sua funzione di cottura combinata è progettata appositamente per grigliare e riscaldare porzioni abbondanti di cibo. Mentre il forno a microonde garantisce una cottura rapida, la griglia offre una doratura e una croccantezza tradizionali.
Con 5 livelli di potenza regolabili, questo forno a microonde offre una vasta gamma di opzioni di cottura, adattandosi alle diverse esigenze, dall’ammorbidimento del burro al riscaldamento della zuppa. Toshiba MW2-MG20PF(SL) si presenta come un pratico accessorio da cucina 3 in 1, che combina le funzioni di griglia, scongelamento e riscaldamento per offrire un’esperienza di cottura completa ed efficiente con un unico dispositivo.
La sua capacità di 20 litri lo rende in grado di ospitare comodamente la maggior parte dei pasti quotidiani, incluso un pollo arrosto intero. Con questo forno a microonde con grill Toshiba, potrai godere di una cucina versatile e conveniente, adatta a una vasta gamma di preparazioni culinarie.
Cecotec Grandheat 2550 – il imglior microonde a incasso con grill
Il forno a microonde Cecotec Grandheat 2550 con grill integrato è caratterizzato da un design elegante e prestazioni avanzate. Con una potenza totale di 1320 W, offre una capacità di 25 L e un microonde digitale con 900 W su 5 livelli che offre la combinazione di microonde e grill per una cottura sinergica.
Il grill, con una potenza di 1000 W, garantisce risultati di gratin rapidi e semplici. Il pannello di controllo touch è intuitivo e facile da utilizzare, e consente un’esperienza di cucina senza complicazioni.
Questo forno a microonde dispone di 8 funzioni preconfigurate per cucinare facilmente diversi tipi di alimenti, tra cui pizza, carne, verdure, pasta, patate, pesce, bevande e popcorn. La modalità di scongelamento, basata su tempo o peso, assicura una rapida e uniforme scongelamento del cibo, preservandone consistenza e freschezza. Con un rivestimento in acciaio inossidabile e una piastra rotante da 31,50 cm, il Cecotec Grandheat 2550 offre una combinazione di praticità e prestazioni di alto livello per soddisfare le esigenze della cucina moderna.
Migliori forni a microonde a vapore
Concludiamo dunque con 3 ottimi microonde a vapore che potrebbero fare al caso tuo!
Whirlpool MWP 304
Il Whirlpool MWP 304 è un forno a microonde capiente, con 30 litri, con design a specchio e vaporiera e griglia alta. La funzione steam & boil consente di ottenere piatti salutari e naturali con la cucina a vapore, funzione auto cook, soft melt, dough rising (lievitazione) e yogurt. Insomma, l’ideale per sbizzarrirsi in cucina!
Panasonic NN-GD38HSSUG 1000 W
Tra i modelli di forno a microonde più convenienti che abbiamo trovato sul web c’è sicuramente questa variante del forno Panasonic, con capacità del vano pari a 23 litri. Il modello è reso disponibile con una teglia steam+ che permette di cucinare a vapore con o senza grill, stufare e grigliare. La tecnologia Inverter può consentire di cuocere e scongelare in modo veloce e unicorme. Non mancano 17 programmi automatici e tante funzionalità per ricette ancora più semplici.
Panasonic NN-GD36HMSUG
Il Panasonic NN-GD36HMSUG è un forno a microonde combinato con grill e cottura a vapore silver. Dotato di tecnologia inverter, nuovo accessorio vaporiera steam, per cucinare a vapore co no senza grill, stufare e grigliare in completa semplicità. Design forse un po’ troppo tradizionale, ma meglio badare alla sostanza!
Panasonic NN-DS59NMETG
Ecco un altro dei migliori modelli di forni a microonde a vapore sul mercato pensato per una cucina più sana e povera di grassi. Con 27 litri di capacità, funzionalità microonde con tecnologia inverter, grill e vapore, lo strumento consente di ottenere una grandissima versatilità in cucina e una preparazione rapida e comoda di tutti i pasti. I 28 programmi automatici e le ricette suggerite sono un valore aggiunto a uno strumento davvero comodo e versatile.
Panasonic NN-CS88LBEPG
Abbiamo già visto come Panasonic sia una delle migliori marche per l’acquisto di un forno a microonde combinato con funzione vapore. Questo modello, oltre alle funzioni classiche, offre la funzionalità vapore e grill. Con tre diversi livelli di potenza, tecnologia inverter e sensore di umidità, il forno a microonde Panasonic NN-CS88LBEPG è in grado di cuocere, scaldare, scongelare, dorare e grigliare qualsiasi tipo di alimento in pochisismi minuti. I 36 programmi automatici con junior menù e cottura a vapore su due livelli rendono l’esperienza in cucina ancora più versatile e divertente.
