Quali sono le migliori friggitrici ad aria sul mercato? Eccoti una guida all'acquisto dettagliata perché tu possa comprare il modello più adatto alle tue esigenze!
La tecnologia, oltre a offrirci innovativi termostati intelligenti, è una fedele compagna anche di coloro i quali vorrebbero avere un regime alimentare ben regolato. In passato, infatti, i salutisti si trovavano quasi costretti a dover rinunciare al piacere di un ottimo pasto, magari fritto, per paura delle controindicazioni per la propria salute. Eppure, oramai, è possibile far incontrare il mondo della salute con quello dei cibi fritti, così comuni in Italia. Esatto! Da oggi potrai assaporare un gustoso arancino fritto senza rischiare le tipiche conseguenze di questa tipologia di piatto. La soluzione è una: acquistare una delle migliori friggitrici ad aria.
In questo articolo scoprirai i numerosi benefici, sia per la salute che per il portafoglio, derivanti dall'acquisto di prodotti disegnati appositamente per i salutisti. In particolare, analizzeremo come funziona questa tipologia di dispositivi, i parametri per scegliere il modello più adatto a te, perché acquistarla e quali sono le migliori friggitrici ad aria disponibili sul mercato.
Indice dei contenuti
Videoguida: come scegliere la friggitrice ad aria
Come funzionano le migliori friggitrici ad aria?
Utilizzando le migliori friggitrici ad aria vi sono alcune spese inevitabili: l’olio, che sia di semi o di oliva, il gas per il riscaldamento e le spese per pulire il recipiente. Una friggitrice ad aria potrebbe abbattere totalmente questi costi.
Questi prodotti funzionano grazie all'aria che circola nella camera interna. Una tecnologia capace di rendere i cibi croccanti all'esterno e teneri all'interno, usando una limitatissima quantità di olio (anche un solo cucchiaino). Anche i meno esperti capiranno i benefici per la propria salute, senza dover necessariamente rinunciare al gusto. Potrai quindi assaporare un’ottima cotoletta o una porzione di patatine in totale tranquillità. La friggitrice senza olio cucina gli alimenti producendo aria che arriva a una temperatura massima di oltre 200°C. Molti modelli possono inoltre essere aperti anche durante la cottura, così da poter prelevare i cibi già pronti, senza rischiare di bruciarsi con l’olio rovente.
Puoi sfruttare questo prodotto per preparare cibi che solitamente vanno fritti, grigliati o cotti al forno. Questi prodotti risultano particolarmente utili durante l’estate, dato che:
- Non riscaldano eccessivamente l’ambiente esterno;
- Non richiedono l'utilizzo di cucine attrezzate decentemente;
- Aiutano a mantenere la propria forma fisica;
- Non saturano gli ambienti con odori di frittura.
I produttori di quasi tutti i modelli attualmente in commercio inseriscono nei modelli progettati un piccolo display con cui gli utenti potranno sfruttare al massimo le potenzialità offerte dalla friggitrice ad aria per cucinare correttamente i diversi alimenti.
Come scegliere le migliori friggitrici ad aria: gli aspetti da valutare
Gli accessori in confezione
La gran parte delle migliori friggitrici ad aria sul mercato viene venduta con un numero limitato di accessori. Solitamente, all'interno delle scatole, troviamo solamente il manuale di istruzioni e, in alcuni casi, anche un ricettario che ci guida nella creazione delle nostre prime ricette. Non sono presenti in confezione particolari accessori e non servono strumenti aggiuntivi per cucinare i nostri piatti.
Va precisato che i ricettari presenti nelle confezioni di vendita delle varie friggitrici sono spesso di qualità abbastanza mediocre, solitamente offrono un numero limitato di ricette esotiche che molto probabilmente non cucinerete mai. Se vi servono dei ricettari vi consiglio di cercare su Google o di acquistare uno di questi libri dedicati alle ricette per friggitrici ad aria:
In alcuni modelli con porta frontale e costruzione simile ad un forno classico, come la Proscenic T31, dobbiamo invece ricorrere agli accessori per cucinare ed in questo caso è bene valutare quelli presenti in confezione. I più comuni sono i vassoi per la cottura, pinze, cestello rotante, spiedini e forcelle da rosticceria.
Le dimensioni e il peso
Prima di tutto, dovrai essere sicuro che la tua nuova friggitrice ad aria possa essere posizionata nella tua cucina, senza rischiare che essa cada o che occupi eccessivamente il poco spazio libero sul tuo piano di lavoro. Scegli quindi il posto dove installarla ed effettua tutte le misurazioni. Potresti anche decidere di riporre lo strumento in un luogo sicuro dopo averla utilizzata, in modo da ottimizzare gli spazi. Se, invece, desideri posizionarla in bella mostra, dovrai anche valutare il design del prodotto, assicurandoti che sia compatibile con lo stile della tua abitazione. I dati sulle dimensioni sono presenti sui siti dei costruttori ed anche sulle pagine dei negozi online, non ti sarà quindi difficile trovarle. Se vuoi posizionarla su un supporto, come una mensola o un carrello, tieni presente anche del peso per evitare carichi eccessivi.
Quasi tutti i modelli sono progettati per essere leggeri ed avere un design semplice e accattivante. Solitamente troviamo due modelli principali di friggitrici ad aria: quelle con cassetto e quelle con sportello frontale. Le prime hanno dimensioni inferiori, montano un cassetto frontale con maniglia e dispongono di un display con tasti touch o di alcune ghiere per utilizzare al meglio il prodotto. Quelle a "fornetto" hanno invece uno sportello che da accesso al vano di cottura, sopra di esso troviamo spesso i pulsanti e lo schermo per l'utilizzo.
Capacità e temperature
Molti prodotti pensati per la cucina e per contenere cibo e liquidi sono provvisti di una capacità massima. Non è di certo esclusa la friggitrice senza olio. Le friggitrici ad aria a cassetto hanno una capacità che varia solitamente fra i 4,5 ed i 6 litri, quelle con sportello arrivano, invece, anche oltre i 15 litri.
Considerando i modelli più diffusi, ovvero quelli con cestello, possiamo dire che una capacità di 4,5 litri è sufficiente per cucinare piatti per una o due persone, una capacità di 5 litri basta per due o tre persone, oltre i 5,5, invece, riusciamo a cucinare porzioni più abbondanti ma non riusciremo mai andare oltre al portate per tre o quattro persone.
I modelli in stile forno hanno invece capacità decisamente più elevate e ci consentono di cucinare porzioni ci cibo decisamente più abbondanti e sono quindi più adatti a famiglie numerose.
Oltre allo spazio di carico, dovrai considerare anche le temperature massime di cottura per capire quale prodotto fa al caso tuo. Solitamente le friggitrici standard arrivano ad una temperatura massima di 200°, alcuni modelli, come la Cosori L501, si spingono fino ai 230 gradi. Naturalmente temperature maggiori ci consentono di cucinare più rapidamente e di creare un maggior numero di ricette.
Pulizia e materiali antiaderenti
Uno dei principali aspetti da valutare al momento dell'acquisto delle migliori friggitrici ad aria è quello dei materiali. Devi assicurarti che tutti i materiali siano antiaderenti e senza BPA e PF0A che possono essere pericolosi per la salute. I materiali antiaderenti sono fondamentali per evitare che i cibi si attacchino sul cestello e per ridurre al minimo i tempi di pulizia post cottura.
Un altro aspetto da valutare è quello della pulizia in lavastoviglie, in questo caso dovrai controllare le specifiche tecniche per capire se puoi o meno lavare il cestello e gli accessori nella lavastoviglie.
Pannello di controllo e ricette
Molte delle migliori friggitrici ad aria dispongono di uno pannello di controllo. Esso può essere digitale o analogico. In base ai tuoi gusti, potrai optare per uno o per l’altro: quello digitale, che solitamente è posto nei prodotti più costosi, assicura una quantità maggiore di funzionalità, una maggiore attendibilità, precisione ed è più resistente.
Internet è pieno zeppo di ricette, ma la quantità di idee pensate appositamente per le friggitrici ad aria è limitatissima. Il motivo è semplice: questo prodotto è ancora poco conosciuto. Proprio per questo, è consigliabile verificare che nel prodotto che intendi acquistare sia incluso almeno un ricettario, magari firmato da nomi noti della ristorazione. Potrai, ovviamente, anche decidere di sperimentare le tue ricette e non consultare nessun libro.
La maggior parte delle friggitrici ad aria offre poi una serie di preset, ovvero delle ricette già impostate per cibi comuni come patate fritte, verdure, carne, pesce, pane e molto altro. La presenza delle ricette già preimpostate velocizza i tempi di preparazione e ci evita di cercare i tempi e le temperature di cottura dei piatti più diffusi.
App ed assistenti vocali
Tutte le migliori friggitrici ad aria hanno funzioni per il preriscaldamento del cestello e per tenere in caldo i cibi appena cucinati. Alcune però hanno anche funzioni più avanzate come la compatibilità con gli assistenti vocali, come Alexa e Google Assistant, e con le applicazioni per smartphone.
Molti modelli di fascia alta dispongono di app per smartphone che permettono di consultare ricettari e di avviare la cottura e la preparazione dei cibi anche quando si è fuori casa. La possibilità di usare un'app e di comandare la friggitrice a distanza è sicuramente una funzione utile che potrebbe tornare utile a chi vuole trovare la cena pronta al rientro da lavoro.
La possibilità di comandare la friggitrice con gli assistenti vocali, invece, torna comoda quando stiamo cucinando e magari abbiamo le mani occupate e sporche e non abbiamo la possibilità di interagire con lo schermo della friggitrice.
Perché acquistare le migliori friggitrici ad aria?
Acquistare un prodotto di questa categoria ha molti benefici che spingono sempre più persone a compiere l’acquisto. Scopriamoli insieme!
Salute
I cibi, per essere fritti correttamente e ottenere quell'irresistibile gusto, vanno immersi totalmente nell'olio bollente. Questo causa però non poche controindicazioni per la salute di tutti noi. Sono molti, infatti, i problemi che potrebbero essere collegati all'abuso di cibi fritti.
La soluzione è alla portata di tutti, sia di cuochi esperti che di principianti: una friggitrice ad aria.
Essa, pur non permettendo di abusare dei cibi fritti, consente di diminuire notevolmente le controindicazioni collegate.
Efficienza energetica
Consumatori ed esperti sono concordi nell'affermare che gli elettrodomestici più moderni riescono ad assicurare un risparmio energetico non indifferente. Utilizzare una friggitrice senza olio, infatti, causa un consumo energetico minore rispetto a quello della classica cucina a gas.
Non dovrai inoltre spendere parecchio denaro per acquistare l'olio. Quello di oliva, ad esempio, ha un costo abbastanza alto e non utilizzarlo causa ovviamente un beneficio economico.
Friggitrice ad aria: le migliori
Analizziamo ora le migliori friggitrici senza olio, che ti offriranno tutti i benefici che abbiamo appena elencato. Tieni presente le indicazioni che abbiamo appena fornito e preparati a compiere la tua scelta.
Magic Bullet
La friggitrice ad aria Magic Mullet ha una capacità di 2,5 litri, che la rende ideale per preparare fino a 3 porzioni di spuntini. Questa friggitrice è compatta, il che la rende adatta anche a chi vive in appartamenti o dormitori.
La sua ampia gamma di temperature, che va da 80°C a 200°C, consente di cucinare una varietà di cibi in modo uniforme e delizioso. Nonostante le sue dimensioni compatte, questo modello può essere utilizzato per creare diverse ricette e può essere facilmente riposto in cucina.
La confezione include una base motore da 1300W, una pentola per friggere da 2,5 litri, un vassoio di cottura e una guida all'uso.
Grazie alla sua camera a convezione che fa circolare il calore in maniera uniforme a 360 gradi, questa friggitrice ad aria rende i cibi croccanti e saporiti, utilizzando meno olio e senza sacrificare il sapore. Inoltre, dispone di un timer di 60 minuti che spegne automaticamente la friggitrice ad aria quando il tempo di cottura è terminato, evitando sprechi.
La pulizia è facile, poiché è possibile lavare tutte le parti con acqua calda e sapone, mentre la base del motore può essere pulita con un panno umido. Ad oggi, una delle migliori friggitrici ad aria economiche sul mercato.
Moulinex Easy Fry Max
La friggitrice ad aria Easy Fry Max offre un modo semplice per preparare cibi sani e deliziosi in poco tempo, con l'uso minimo o addirittura senza l'aggiunta di olio.
Con una generosa capacità di 5 litri, è ideale per famiglie più numerose, in grado di servire fino a 6 persone. È perfetta anche per le occasioni speciali in cui si hanno ospiti.
Dispone di 10 programmi di cottura preimpostati tra cui scegliere, tra cui patatine fritte, pollo, carne, pesce, dolci, pizza, nuggets, verdure, gamberetti e bacon. Questi programmi rendono la cucina semplice e divertente e garantiscono risultati sempre perfetti.
L'intuitivo schermo digitale con pulsanti e impostazioni facili da usare ti guida nella preparazione di pasti impeccabili. Inoltre, il cestello per la frittura ad aria è antiaderente e può essere lavato in lavastoviglie, rendendo la pulizia senza sforzo e la cottura priva di stress.
Proscenic T22: la migliore per rapporto qualità-prezzo
Ecco una delle migliori friggitrici ad aria che offre il migliore rapporto qualità-prezzo. La Proscenic T22 è un elettrodomestico smart, sicuro, costruito ottimamente e dotato di un innovativo sistema di riscaldamento 3D che consente una cottura uniforme dei cibi. Il serbatoio antiaderente da ben 5 litri permette di soddisfare appetiti e bisogni di una famiglia di medie dimensioni senza problemi e ci permette di friggere e cucinare i nostri piatti preferiti in maniera salutare. A fare la differenza sono le funzioni smart che ci consentono di comandare la friggitrice con i comandi vocali e tramite l'app per smartphone che ci da la possibilità di utilizzare 30 ricette preimpostate e di gestire al meglio tutti gli aspetti della cottura. Le ricette ed i preset sono il vero punto di forza e permettono a tutti di cucinare piatti prelibati, anche a chi ha poca dimestichezza in cucina. Un modello che rientra a mani basse tra le migliori friggitrici ad aria attualmente in commercio.
Leggi la nostra recensione di Proscenic T22 per saperne di più.
Cosori L501: perfetta per chi cerca il prodotto di design
La Cosori L501 è molto probabilmente la migliore friggitrice ad aria sul mercato e riesce a combinare un design moderno e molto piacevole ad un'eccellente qualità di cottura dei cibi. Il design moderno, caratterizzato dalle linee pulite e dalle plastiche nere opache, trasforma questo elettrodomestico in un interessante complemento d'arredo. Oltre ad essere bella, questa friggitrice di Cosori può contare su un cestello da 4,7 litri ed un sistema di cottura che le permette di arrivare a 230 gradi, contro la media di 200 dei prodotti concorrenti, e che riesce a garantire cotture rapide ed impeccabili. In confezione troviamo anche un utile ricettario, a questo si aggiungere la possibilità di scaricare un'app dedicata a ricette e consigli. Non manca naturalmente lo schermo LCD con ricette preimpostate per i piatti più diffusi ed interessanti funzionalità.
Leggi la nostra recensione di Cosori L501 per saperne di più.
Cosori Dual Blaze
Ecco un'altra delle migliori friggitrici ad aria attualmente sul mercato. Cosori Dual Blaze è un modelli di alta qualità, con un cestello da 6,4 litri che la rende perfetta per cucinare porzioni per 4, 5 o anche 6 persone senza difficoltà. Nel cassetto possono essere facilmente cucinati 3 o 4 panini, 3 petti di pollo interi o un interno pollo, quasi 2 kg di patate fritte e, più generalmente, porzioni abbondanti e perfette per chi ha una famiglia molto numerosa.
Leggi la nostra recensione di Cosori Dual Blaze per saperne di più.
Fabuletta
Ecco un'altra delle migliori friggitrici ad aria sul mercato. Il modello offerto da Fabuletta offre una vasta gamma di possibilità culinarie con i suoi 9 programmi preimpostati, ideali per ricette di alta cucina. Inoltre, hai il controllo completo sulla temperatura (da 65 °C a 230 °C) e il tempo di cottura (da 1 a 60 minuti), permettendoti di preparare i tuoi piatti in modo personalizzato. Gli allarmi di preriscaldamento e agitazione assicurano una distribuzione uniforme del calore.
Questo modello di friggitrice ad aria si distingue per la rapida circolazione dell'aria a 360° e una temperatura di cottura fino a 230 °C, rendendola fino al 30% più efficiente per ottenere la stessa croccantezza delle fritture tradizionali, ma con il 85% di grassi in meno.
La tecnologia EVEN CRISP garantisce un risultato dorato e croccante uniforme grazie al flusso d'aria.
La pulizia è semplice grazie all'inserto antiaderente, lavabile in lavastoviglie e realizzato con materiali per uso alimentare, senza PFOA e BPA. I piedini antiscivolo garantiscono stabilità, e il cestino dal design quadrato offre più spazio e flessibilità rispetto a quelli rotondi. Grazie alla funzione di memoria, puoi estrarre l'inserto in qualsiasi momento, controllare il cibo e continuare la cottura se necessario.
Con una capacità di 4 litri, questa friggitrice ad aria compatta è perfetta per famiglie da 2 a 4 persone.
Breville Halo
La friggitrice ad aria Breville Halo utilizza una tecnologia innovativa chiamata SteamFry, che combina la cottura a vapore con la friggitura ad aria calda. Questa combinazione intelligente consente di ottenere patatine fritte croccanti all'esterno e morbide all'interno, garantendo un risultato delizioso.
Questa friggitrice ad aria è anche un risparmio energetico, essendo il 50% più efficiente rispetto alla preparazione degli stessi piatti in un forno tradizionale. Puoi cucinare in modo versatile grazie ai sei preset disponibili per patatine fritte, pollo, verdure, bistecca, pesce e cottura. Inoltre, puoi friggere ad aria calda, stufare, cuocere al vapore, cuocere, grigliare e riscaldare i tuoi piatti.
L'uso è facile e veloce, grazie al potente motore da 1700 Watt che raggiunge rapidamente i 200 °C. Puoi impostare il timer fino a 90 minuti e regolare la temperatura tramite comandi LED e impostazioni predefinite con un solo pulsante. Il serbatoio dell'acqua da 1,4 litri fornisce fino a 90 minuti di vapore costante.
Questa friggitrice ad aria utilizza una circolazione dell'aria a 360° e richiede solo l'1,5% di olio rispetto alle friggitrici standard da 3 litri, garantendo risultati croccanti e uniformi senza compromettere la salute. È una soluzione ideale per una cucina sana e gustosa.
Moulinex Easy Fry & Grill Vision
Il modello Moulinex Easy Fry and Grill è una delle migliori friggitrici ad aria in commercio, un elettrodomestico versatile progettato per la preparazione di cibi croccanti e deliziosi utilizzando una minima quantità di olio. Questo apparecchio combina le funzionalità di una friggitrice ad aria e di una griglia, consentendo di friggere, grigliare e cuocere una varietà di piatti in modo più sano rispetto ai metodi di cottura tradizionali.
Grazie alla tecnologia ad aria calda ad alta velocità, la friggitrice ad aria Moulinex Easy Fry and Grill è in grado di cuocere i cibi in modo uniforme e croccante senza l'aggiunta eccessiva di grassi. Puoi preparare patatine fritte, pollo, pesce, verdure e molti altri piatti gustosi con una quantità minima di olio, il che rende questa friggitrice ad aria una scelta ideale per coloro che cercano di ridurre l'apporto di grassi nella loro alimentazione.
La friggitrice ad aria Moulinex Easy Fry and Grill è dotata di comandi intuitivi e regolabili per la temperatura e il tempo di cottura, che ti consentono di personalizzare la preparazione dei tuoi piatti in base alle tue preferenze. È anche facile da pulire grazie ai componenti rimovibili e lavabili in lavastoviglie.
Questo dispositivo è ideale per chi desidera godere di cibi croccanti e saporiti senza dover immergere gli alimenti nell'olio bollente. La sua versatilità lo rende adatto a una vasta gamma di ricette, ed è una scelta salutare per la preparazione dei pasti.
